11/4（月）は文化の日の振替休日です。元町5丁目の某ギャラリーで展示会を見て午後に久しぶりに妻と元ブラをしました。随分店が代わっています、新規の飲食店には行列が目立ちます。そんな中、3年振りに「凮月堂元町本店」に入り、二人とも「扇弁当セット」を頼みました。よって本日の絵は一枚だけです。悪しからず。
〇「扇弁当セット」（1485円）
これは昔からある定番メニューです。一度食べたかった品ですがやっと出会えました。
六角の朱の器には整然と焼き塩鮭・金平牛蒡・出汁巻き玉子・手綱蒟蒻・紅葉蒲鉾・ 昆布巻・高野豆腐・がんも煮つけ・竹の子・ブロッコリーが並んで盛り上がります。 ほの温かい赤飯には柴漬けが、かつおの香り立つお椀にはにゅう麺です。
一番目を惹くのが綺麗な蜜豆です。これが食べたかったんや。弾力のある白玉・缶詰ミカンにパイナップル・桃。さすがにキーウィと苺はフレッシュです。ちゃんと赤豌豆も散らしてあります。寒天は律儀に四角にカットされています。
元ブラする年寄二人にピッタリのセットです。
神戸凮月堂はピークの頃はホテル経営もしてましたが、サンチカの喫茶閉業、和菓子の撤退、洋生菓子の廃止、レストラン閉鎖と寂しくなる一方です。今日も本店の西隣の別館が売却されマンション建設中でした。ゴーフルだけは元気ですが。今日のお弁当も赤飯やおかず、蜜豆にかつての和菓子作りの心意気を感じ「頑張れよー」のエールを送った次第です。元同業者として応援しています、また来るからね。
哲
〇「扇弁当セット」（1485円）
これは昔からある定番メニューです。一度食べたかった品ですがやっと出会えました。
六角の朱の器には整然と焼き塩鮭・金平牛蒡・出汁巻き玉子・手綱蒟蒻・紅葉蒲鉾・ 昆布巻・高野豆腐・がんも煮つけ・竹の子・ブロッコリーが並んで盛り上がります。 ほの温かい赤飯には柴漬けが、かつおの香り立つお椀にはにゅう麺です。
一番目を惹くのが綺麗な蜜豆です。これが食べたかったんや。弾力のある白玉・缶詰ミカンにパイナップル・桃。さすがにキーウィと苺はフレッシュです。ちゃんと赤豌豆も散らしてあります。寒天は律儀に四角にカットされています。
元ブラする年寄二人にピッタリのセットです。
神戸凮月堂はピークの頃はホテル経営もしてましたが、サンチカの喫茶閉業、和菓子の撤退、洋生菓子の廃止、レストラン閉鎖と寂しくなる一方です。今日も本店の西隣の別館が売却されマンション建設中でした。ゴーフルだけは元気ですが。今日のお弁当も赤飯やおかず、蜜豆にかつての和菓子作りの心意気を感じ「頑張れよー」のエールを送った次第です。元同業者として応援しています、また来るからね。
哲
